Согласно новому опросу, более половины канадцев готовы сократить количество мяса в рационе.
Согласно новому исследованию из Университета Далхаузи, отношение канадцев к потреблению мяса меняется.
Исследователи опросили случайную выборку из более чем 1000 человек по всей Канаде в сентябре.
Более половины опрошенных заявили, что готовы сократить потребление мяса; треть респондентов намерены в ближайшие шесть месяцев менять свои привычки в отношении употребления мяса.
«Канадцы все еще привязаны к мясу», — сказал Сильвен Шарлебуа, профессор распределения продуктов питания и политики в Университете Далхаузи, который возглавлял исследование.
«Но растет число потребителей, которые действительно думают дважды прежде, чем купить мясные продукты».
Это происходит из-за потенциального воздействия мяса на здоровье, кошелек, окружающую среду и жизнь животных.
Более 6,4 миллиона канадцев уже придерживаются диеты, которая ограничивает потребление мяса.
Существует гендерный разрыв в этом вопросе: женщины, например, проявляют большую озабоченность о благополучии животных, чем мужчины.
Отношение к мясу также отличается по поколениям: потребители, родившиеся после 1994 года, с меньшей вероятностью полагают, что употребление в пищу мяса является фундаментальной необходимостью, в то время как более взрослые респонденты, в большинстве, считают себя потребителями мяса.
И чем более образованным вы являетесь, тем больше задумываетесь о сокращении количества мяса в рационе.
«Если бы вы спросили меня, как выглядит истинный плотоядный, то это будет пожилой человек с более низким уровнем образования», — сказал Шарлебуа. «Молодое поколение действительно видит свою жизнь без мяса».
Провинция Британская Колумбия является очагом вегетарианства и веганизма в Канаде.
Жители этой провинции в три раза чаще идентифицируют себя как вегетарианцы или веганы, чем потребители, живущие в прериях или в атлантическом регионе. Даже если жители не являются веганами, они открыты к этой теме.
Источник: cbc.ca
Покупка / Продажа недвижимости в Ванкувере
Нотариус в Британской Колумбии 
Инвестируйте с умом: 10-15% с TFSA/RRSP 
Брокер по Ипотеке в Ванкувере и Альберте 
Комментарии