Канада на грани сырного рекорда: необычное событие в Британской Колумбии

Один из продуктовых магазинов в Келоуне принял участие в акции, которую некоторые назвали пошлой.

В субботу утром (14 июня) независимый продуктовый магазин Peter’s был одним из более чем 450 заведений Loblaws по всей Британской Колумбии и Канаде, которые пытались побить свой собственный рекорд Гиннесса, расколов более 1800 головок сыра Parmigiano Reggiano, доставленных из Италии, одновременно.

«Мы работали над этим довольно долго, потому что все кольца сыра были заказаны в Италии», — говорит владелец Independent Grocer Питер Бойд. «Это довольно сложная работа за кадром».

Испытание началось одновременно по всей стране ровно в 9 часов утра. В Келоуне было расколото 4 колеса сыра, что заняло чуть меньше 10 минут. В Пентиктоне 5 колес были разломаны за 5 минут и 1 секунду. Магазины в Верноне и Камлупсе также приняли участие в этом испытании.

Теперь, когда все закончилось, каждый магазин должен отправить все свои фотографии, видео и документы в Книгу рекордов Гиннесса. В течение нескольких дней компания Loblaws должна узнать, побили ли они свой предыдущий рекорд. Несмотря на то, что это не было официально объявлено, ожидалось, что старый рекорд будет побит.

Когда люди пытаются установить мировой рекорд, при этом должны присутствовать свидетели, которые подписывают некоторые бумаги. В Келоуне свидетелями стали несколько завсегдатаев субботнего магазина, в том числе отец и трое его детей.

После того как сыр был расколот, в магазине раздавали образцы всем желающим. Один из посетителей магазина был родом из Италии и столкнулся с этой проблемой. Он сказал, что сыр «на вкус как дома».

Теперь, когда испытание завершено, магазин в Келоуне начнёт продавать этот сыр, а также экспериментировать с ним — запекать, натирать на тёрке или измельчать. Бойд также планирует связаться с Итальянским клубом Келоуны, чтобы пожертвовать часть сыра.

Два года назад Loblaws побила рекорд, расколов 1 209 кругов сыра. В субботу утром Бойд заявил, что рекорд, возможно, никогда не будет побит, но при этом намекнул, что через два года компания попытается расколоть более 2 тыс. кругов сыра.