Опасное заболевание сальмонелла распространяется по стране. Все случаи заболевания связывают с потребление лука, поставляемого в Канаду одним из американских поставщиков.
Изначально специалисты полагали, что вспышку вызвало употребление в пищу только красного сорта лука. Однако к настоящему моменту имеются доказательства, что все сорта лука фирмы Thomson International Inc. могут вызывать сальмонеллу.
Министерство здравоохранения Канады в срочном порядке опубликовано заявление, в котором предупреждается: “Не ешьте, не используйте, не продавайте, не подавайте на стол красный, желтый, белый и сладкий желтый сорта лука от компании Thomson International Inc.”
По данным агентства, в Канаде 3 августа было уже 120 случаев сальмонеллеза, связанных с луком. 17 человек были госпитализированы.
Пострадавшие провинции:
- Британская Колумбия
- Альберта
- Саскачеван
- Манитоба
- Онтарио
- Квебек
- Остров Принца Эдуарда
Возможно, случаев заболевания намного больше и о них станет известно позже, так как «существует период времени между тем, когда человек заболевает, и когда о заболевании сообщают должностным лицам здравоохранения».
В данном случае период сообщения о болезни составляет от двух до четырех недель.
Если в течение последних двух недель вы ели лук и у вас появились такие симптомы, как диарея, жар, головная боль или тошнота, то следует немедленно обратиться к доктору.
В США, где производят этот лук, по меньшей мере 400 человек уже инфицированы штаммом сальмонеллы.
Читайте по теме:
Комментарии