Инфляция в Канаде: Вот что будет стоить дороже в продуктовом магазине

Инфляция в Канаде немного снизилась, но некоторые продукты питания продолжают дорожать.

Новый индекс потребительских цен (CPI) за май 2023 года показывает, что инфляция составила 3,4 % в сравнении с прошлым годом, что несколько ниже апрельского роста на 4,4 %. По данным Статистического управления Канады, это снижение является результатом падения цен на газ.

Но цены на продукты питания «остаются высокими», по словам правительства, с общим 9%-ным ростом за год по сравнению с маем 2022 года. Цены в мае демонстрируют небольшое снижение по сравнению с апрелем (9,1 %), тем не менее, по-прежнему сильно бьют по карману канадцев.

В мае продукты питания, купленные в ресторанах, подорожали на 6,8 % по сравнению с 6,4 % в апреле. Нехватка рабочей силы, производственные затраты и расходы оказывают непропорционально сильное влияние на сектор общественного питания, говорится в отчёте CPI.

Сливочное масло, растительное масло и пшеница

Цены на растительные масла и жиры растут в Канаде быстрее всего, свидетельствуют данные StatCan. В мае 2023 года цены выросли на 20,3 % по сравнению с прошлым годом. Это на 1,8 % больше, чем в апреле 2023 года.

Растет также цена на сливочное масло, которое резко подорожало с апреля 2023 года по май 2023 года. Согласно данным, темпы роста цен на сливочное масло в мае 2023 года составили 10 %, что на 4,4 % больше, чем в апреле 2023 года.

По данным последнего отчета CPI, цены на многие продукты из пшеницы или муки также выросли.

Печенье и крекеры в мае 2023 года подорожали на 16,3% за год, что на 1,6% больше, чем в апреле 2023 года.

Мука и мучные изделия по сравнению с апрелем 2023 года подорожали на 6,5 %. За год в мае 2023 года это увеличение составило 12,6 %.

Зерновые также выросли на 13,6 % за год, что на 1,4 % больше, чем в апреле 2023 года.

Макаронные изделия показали минимальный рост на 0,1 % по сравнению с апрелем 2023 года, однако в мае 2023 года они оставались на высоком уровне в годовом исчислении — 18,5 %.

Фрукты, овощи и мясо

Цены на салат латук, тем временем, остаются высокими в мае 2023 года и выросли в цене по сравнению с апрелем 2023 года.

По данным StatCan, в мае 2023 года салат латук по сравнению с прошлым годом подорожал на 15,9 %. Этот овощ подорожал на 8,5 % по сравнению с апрелем 2023 года, что является одним из самых быстрорастущих цен на продукты питания, согласно данным.

Апельсины также выросли в цене: в мае 2023 года они подорожали на 14,7 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Это на 3,2 % больше, чем в апреле 2023 года.

Картофель также резко вырос в цене.

По данным StatCan, цена на картофель выросла на 4,3 % по сравнению с апрелем 2023 года, что означает, что в мае 2023 года общая цена была на 7,6 % выше по сравнению с прошлым годом.

Однако цены на помидоры снизились, составив в мае 10,3 % по сравнению с прошлым годом. Это на 12,8 % меньше, чем в апреле 2023 года.

Бананы остаются самыми доступными для канадцев, их цена в мае 2023 года увеличилась на 0,7 % по сравнению с прошлым годом.

Свежее и замороженное мясо птицы немного подешевело. В мае 2023 года мясо подорожало на 9,8 % по сравнению с апрелем 2023 года, при этом в апреле 2023 года наблюдалось незначительное снижение цен (на 0,3 %).

Свежая и замороженная говядина по-прежнему была доступнее курицы в Канаде.

Согласно данным, в мае 2023 года цены на говядину выросли на 5,5 % за год, что на 0,3 % больше, чем в апреле 2023 года.

Молочные продукты и кофе

Этим летом прохладное сладкое лакомство обойдется канадцам дороже.

В мае цена на мороженое выросла на 8,7 % по сравнению с прошлым годом — на 2,5 % больше, чем в апреле 2023 года.

Кофе и чай также подорожали в мае 2023 года на 8,5 % по сравнению с прошлым годом, что на 3,6 % больше, чем в апреле 2023 года.

Цены на яйца в мае 2023 года остаются высокими (8,2 % в годовом исчислении), но не выросли в цене по сравнению с апрелем 2023 года, свидетельствуют данные.

Цены на сыр выросли на 1,4 % по сравнению с апрелем 2023 года, а в мае 2023 года они составили 6 % в годовом сравнении.