Употребление сахарозаменителей, как выяснилось, связано с риском диабета и сердечных заболеваний, высокого кровяного давления и роста массы тела.
Искусственные подсластители являются синтетическими пищевыми добавками, которые обеспечивают сладкий вкус для имитации сахара, в то время как содержат значительно меньше калорий. Многие продукты, содержащие их, обычно обозначаются как «пониженный сахар» или «диетические», и они предполагают потерю веса. Но эти «обещания» оспариваются новым исследованием.
К своим выводам сотрудники университета Манитобы пришли, проведя 37 исследований, в которых приняли участие более 400 тысяч человек, за каждым наблюдали в среднем десять лет. Специалисты отметили, что испытания не показали, что искусственные подсластители эффективны в профилактике лишнего веса. Зато была установлена пугающая связь между длительным употреблением сахарозаменителей и ухудшением здоровья.
Доктор Меган Азад из Университета Манитобы предполагает, что существует 14-процентный повышенный риск хронического состояния у людей, которые ежедневно потребляют искусственные подсластители, по сравнению с теми, кто этого не делает.
В настоящее время растет количество литературы о потенциальных рисках искусственных подсластителей в напитках с нулевыми калориями.
«Учитывая широкое распространение и популярность искусственных подсластителей, а вместе с тем нынешнюю эпидемию ожирения и связанных с этим заболеваний, необходимы дополнительные исследования для более точного определения долгосрочных рисков в результате употребления сахарозаменителей», – считает доктор Азад.
Научные сотрудники, следящие за статистическими данными, считают, что необходимо проводить опыты и изучать влияние заменителей на организм человека в течение длительного времени. Так как сахарозаменители могут быть потенциально опасны для человека не только возникновением проблем с лишним весом, но и другими более опасными заболеваниями.
Войти через Google 
Войти через Facebook
Комментарии