Легендарный путеводитель гурманов Мишлен впервые в истории опубликовал список, посвященный Ванкуверу.
Ванкувер пополнил ряды международных кулинарных направлений после того, как Гид Мишлен наградил восемь местных ресторанов заветной звездой.
Приглашенные гости, состоящие из любителей кулинарии, шеф-поваров и рестораторов, собрались в здании Vancouver Convention Centre West на торжественную церемонию открытия в четверг вечером.
«Наши команды инспекторов искренне восхищаются ресторанами Ванкувера», — сказал Гвендаль Пуленнек, международный директор гида Мишлен.
Знаменитый, но иногда противоречивый ресторанный гид раскрыл названия восьми заведений, которые были признаны достойными одной звезды из трех возможных.
К ним относятся:
AnnaLena
Barbara
Burdock & Co.
iDen & QuanJuDe Beijing Duck House
Kissa Tanto
Masayoshi
Published on Main.
St. Lawrence
Ни один ванкуверский ресторан не получил больше одной звезды.
На инаугурационном мероприятии Мишлен в Торонто в прошлом месяце только один ресторан — Sushi Masaki Saito — получил две звезды.
Еще 12 ресторанов получили знак отличия Bib Gourmand, который признает высокое качество среди заведений, предлагающих два блюда и бокал вина или десерт менее чем за 60 долларов.
- Anh and Chi.
- Chupito.
- Fable Kitchen.
- Fiorino, Italian Street Food.
- Kin Kao Song.
- Little Bird Dim Sum + Craft Beer.
- Lunch Lady.
- Nightshade.
- Oca Pastificio.
- Phnom Penh.
- Say Mercy!.
- Vij’s.
Комментарии