Вспышка сальмонеллы с лекарственной устойчивостью распространяется по Канаде, поражая большое количество детей

Продолжающаяся вспышка сальмонеллеза с «широкой лекарственной устойчивостью» охватила шесть провинций, поразив большое количество детей в возрасте до пяти лет, что послужило поводом для объявления об угрозе здоровью населения.

Агентство общественного здравоохранения Канады (PHAC) выпустило сообщение о том, что оно совместно с Канадским агентством по контролю качества пищевых продуктов (CFIA) и Министерством здравоохранения Канады начало расследование вспышки сальмонеллеза, в ходе которого было установлено, что вероятными виновниками вспышки являются сырые корма для домашних животных и контакт с крупным рогатым скотом.

«Многие из заболевших — дети в возрасте пяти лет и младше. Заболевания, связанные с этим штаммом, могут с трудом поддаваться лечению обычно рекомендуемыми антибиотиками, если антибиотикотерапия необходима», — говорится в заявлении PHAC.

Вспышка продолжается, поскольку в PHAC продолжают поступать сообщения о заболеваниях.

По словам представителей PHAC, после расследования вспышки были выявлены два источника.

Первый источник был связан с употреблением сырого мяса, приготовленного для домашних животных.

В качестве второго источника вспышки был назван контакт с крупным рогатым скотом, особенно с телятами.

«Эта вспышка является напоминанием о том, что бактерии сальмонеллы могут быть обнаружены в сырых кормах для домашних животных. Также их можно подхватить во время контакта со многими животными, включая собак и крупный рогатый скот», — предупреждает PHAC. «Во избежание заболевания всегда соблюдайте правила безопасного обращения с пищевыми продуктами при приготовлении, варке и хранении сырого корма для домашних животных. Соблюдайте правила гигиены рук и часто мойте руки после контакта с собаками, которых кормят сырым кормом, крупным рогатым скотом и окружающей средой».

Эксперты предупредили, что инфицированные домашние животные также могут передавать бактерии, такие как сальмонелла, людям, с которыми они контактируют (даже если животные не проявляют никаких признаков заболевания).

40 подтвержденных случаев

По данным PHAC, по состоянию на 11 ноября было подтверждено 40 случаев заболевания этим штаммом сальмонеллы.

Заболевания были зарегистрированы в Манитобе, Онтарио, Квебеке, Нью-Брансуике, Новой Шотландии и на острове Принца Эдуарда.

В период с июля 2020 г. по сентябрь 2023 г. заболело 13 человек, в результате чего было госпитализировано 13 человек, смертельных случаев не зарегистрировано. Среди заболевших — от младенцев до 91-летних, причем почти половина (43%) случаев приходится на детей в возрасте до пяти лет. Женщины составляют примерно половину (53%) всех зарегистрированных случаев.

По словам представителей PHAC, штамм сальмонеллы, связанный с этой вспышкой, обладает «широкой лекарственной устойчивостью», то есть он устойчив ко всем обычно рекомендуемым антибиотикам.

Симптомы сальмонеллы обычно проявляются через 6-72 часа после заражения бактерией и могут продолжаться от четырех до семи дней. Симптомы включают лихорадку, озноб, тошноту, рвоту, диарею, головную боль и спазмы в животе.

«Люди, инфицированные бактериями сальмонеллы, могут передавать сальмонеллу другим людям через несколько дней — несколько недель после заражения, даже если у них нет симптомов», — говорится в сообщении PHAC.

Сальмонелла может распространяться при контакте между людьми и через загрязненные поверхности. Большинство людей, заболевших сальмонеллезной инфекцией, полностью выздоравливают через несколько дней без лечения, но эта инфекция может вызвать и тяжелые заболевания и госпитализацию.