Продовольственная инфляция в Канаде достигла 41-летнего максимума

По мере роста цен на продукты питания многие поспешили обвинить продуктовые магазины в наживе и обмане потребителей.

Продовольственная инфляция в Канаде находится на 41-летнем максимуме — 10,3%, и есть вероятность, что потребители не получат снижения цен в ближайшее время.

Трудно определить, завышают ли продуктовые магазины цены, чтобы получить выгоду для себя. Если жадность существует в нашем продуктовом секторе, как ее измерить?

Недавно был сформирован отчет, чтобы посмотреть на валовую прибыль (выручка минус себестоимость) для каждой из трех крупных канадских продуктовых компаний: Empire/Sobeys, Metro и Loblaws.

Который демонстрирует что, прибыль Loblaws в 2022 году превзошла показатели последних пяти лет на 180 миллионов долларов, или около одного миллиона долларов в день.

Значит ли это, что Loblaws жадничает? Не совсем. Заявленные доходы Loblaws объединяют в одну категорию продукты питания, товары для здоровья, красоты, одежду и другие товары общего назначения.

Продуктовые магазины продают косметику, лекарства и одежду. Маржа для этих категорий разна и заработок при продаже бананов или яиц совсем другие, чем при продаже губной помады.

Канадцы хотят знать почему выросли цены, что указывает на еще одно необходимое изменение, связанное с Бюро по вопросам конкуренции. Бюро постоянно не выполняет свои обязанности перед канадской общественностью.

Скандал с ценами на хлеб — хороший пример. Спустя семь лет расследование все еще продолжается.

Фермерские хозяйства также вносят свой вклад в повышение цен в розничной торговле, но мало кто готов указать на экономику фермерских хозяйств как на фактор, способствующий этому.

Больше финансовых данных для разъяснения продаж продуктов питания и более компетентное руководство в лице Бюро, индустрии и продуктовых магазинов могут быть единственным способом вернуть доверие потребителей.