Ваш главный источник информации о жизни
в Британской Колумбии!
[bsa_pro_ad_space id=3]

В Канаде официально вступил в силу запрет на использование трансжиров в продуктах питания


С этого дня в Канаде официально запрещены искусственные трансжиры – этого дня ждали более 12 лет.

Фото: Shutterstock

Это свершилось! Производителям продуктов питания и ресторанам запретят использовать частично гидрогенизированные масла.

Частично гидрогенизированные масла — основной источник искусственных трансжиров в переработанных продуктах питания.

В течение многих лет эти масла использовались при производстве хлебобулочных изделий, искусственных молочных продуктов и сливок, поскольку они продлевали срок годности продукта. Их также использовали для жарки картофеля фри и других продуктов.

Но многочисленные исследования неоднократно доказывали, что транс-жиры повышают уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) или «плохого» холестерина, что может отрицательно сказаться на здоровье нашего сердца. Полагают, что употребление транс-жиров в большом количестве увеличивает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний в Канаде.

Устранение основного источника переработанного жира из продовольствия поможет защитить здоровье канадцев. Канадские исследователи считают, что запрет может предотвратить 12 000 сердечных приступов в Канаде в течение 20 лет.

Запрет будет применяться ко всем продуктам, продаваемым в стране, включая импортированные продукты и продукты, приготовленные и поданные в ресторанах и заведениях общественного питания.

Источник: ctvnews.ca

Оставляйте комментарии внизу 

Популярные материалы:

Оцените статью по 5-бальной шкале

Средняя оценка 0 / 5. Количество голосов: 0

Будьте первым, кто оставит оценку!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Подпишитесь на еженедельную рассылку лучших материалов от сайта “Наш Ванкувер”

Оставайтесь всегда в курсе последних новостей, происходящих в Ванкувере и Канаде

x