Федеральная корпорация Crown заявляет, что повышение цен, как ожидается, будет одобрено властями в следующем месяце и вступит в силу 1 февраля.
Более высокая цена, которую будут платить переработчики, поможет компенсировать увеличение производственных затрат для фермеров из-за пандемии COVID-19.
В нем говорится, что затраты на корма, энергию и удобрения пострадали особенно сильно, в результате чего доходы фермеров упали ниже себестоимости.
Сильвен Шарлебуа, директор лаборатории Agri-Food Analytics в Университете Далхаузи, говорит, что рост цен почти вдвое превышает предыдущий рекорд 2017 года в 4,52%.
По его словам, розничная цена на молоко в продуктовых магазинах может вырасти на 10%, а цены на молочные продукты, такие как масло, сыр и йогурт, – на 15%.
Между тем, комиссия по молочной промышленности заявляет, что она также признает 5% увеличение затрат на упаковку, оплату труда и транспортировку молочных продуктов.
Стоимость масла увеличится на 12,4% в феврале 2022 года.
«Это ужасно. Это, безусловно, сделает эти базовые продукты недоступными для некоторых семей, которые и так уже были уязвимыми», – говорят эксперты.
В обычный год цена молока, одобренная CDC, вырастет на 1% или 2%.
Читайте по теме:
Войти через Google 
Войти через Facebook
Комментарии