Тонны спелых мандарин были выброшены на свалку в Северном Ванкувере - почему?

Целая гора спелых мандаринов. За 30 лет работы на свалке в Северном Ванкувере садовод Соня Ривест никогда не видела ничего подобного. Через три дня она вернулась и обнаружила еще одну гору, а в следующий приезд — еще одну. А потом еще одну.

Ривест решила, что с мандаринами должно быть что-то не так — либо они подгнили, либо заражены листерией, либо имеют какой-то другой дефект. В конце концов она попробовала один.

«Они были восхитительны», — сказала она. «Они полностью съедобны… выглядят фантастически».

И Ривест была не единственной, кто так считала. Другие садоводы взяли за правило наполнять свои сумки мандаринами, когда прибывала новая партия.

Она начала расспрашивать, почему фрукты выбрасывают, и сотрудник станции утилизации сказал, что они созрели слишком рано для праздничного сезона, поэтому посредник избавляется от них, говорит Ривест.

Что касается количества мандаринов, то работник сказал ей, что каждый день в течение двух месяцев приезжало не менее одного грузовика, сказала Ривест.

Власти Большого Ванкувера, управляющие центром переработки и утилизации отходов North Shore, заявили, что им известно о большом количестве фруктов, сдаваемых на станцию в качестве органических отходов.

«Хотя очень жаль, что фрукты пропадают, нет никаких правил, запрещающих принимать съедобные продукты», — сказал Пол Хендерсон, генеральный менеджер службы твердых бытовых отходов Большого Ванкувера.

По его словам, утилизация пищевых отходов, которых можно избежать, является одним из приоритетов для регионального округа и поддерживается такими организациями, как Food Mesh и National Zero Waste Council.

Дистрибьюторская компания Fresh Direct Produce заявила, что мандарины были «некачественными».

«Как и все свежие фрукты и овощи, поступающие на наши предприятия, эти мандарины были тщательно проверены нашим квалифицированным персоналом и признаны не соответствующими стандартам, необходимым для распространения среди наших розничных покупателей», — говорится в заявлении Fresh Direct, отправленном по электронной почте. «Безопасность продуктов питания — наш главный приоритет, и мы не идем на компромисс с нашими стандартами в этом отношении».

Компания заявила, что относится к пищевым отходам «крайне серьезно» и имеет давние связи с продовольственными банками и другими некоммерческими организациями, куда регулярно отправляет продукты, когда это безопасно.

«В данном случае количество и состояние мандаринов не позволили этого сделать», — заявили в Fresh Direct.

На вопрос, что именно было не так с этими мандаринами, компания ответила, что они проверяются на соответствие спецификациям Канадского инспекционного агентства и требованиям продуктовых ритейлеров.

«Эти требования многочисленны и включают в себя цвет, упругость, гниль, дефекты поверхности и повреждения», — заявили в компании.

«Если еда — это мода, то у нас огромная проблема»

По словам Ривест, она еще не испытала никаких негативных последствий от употребления выброшенных фруктов.

«Я не понимаю, почему в центре утилизации отходов вообще принимает их», — сказала она, указывая на Францию, где существуют законы, запрещающие крупным магазинам отправлять продукты на свалку.

«Если у нас есть люди, которые не доедают, если у нас есть люди в этой стране, которые не имеют доступа к еде на регулярной основе, то выбрасывать скоропортящиеся продукты должно быть абсолютно незаконно, особенно если у вас огромная корпорация», — сказала Ривест.

По словам Ривест, большое количество выброшенной еды — это свидетельство того, что общество работает на «чистом капитализме без примесей».

«Если еда — это мода, то у нас огромная проблема», — сказала она. «Это означает, что если это не модно, то это нельзя есть. Если это слишком немодно, чтобы даже продавать, еда больше не является необходимостью. Это товар».

«Все это безумие», — сказала Ривест.