Цены на продовольствие в Канаде вырастут из-за вторжения России в Украину

Нападение России вынудило Украину закрыть свой торговый порт 24 февраля, что повлияло на основной экспорт зерна. Украина поставляет кукурузу и ячмень мировым покупателям, а также конкурирует с Россией в качестве основного экспортера пшеницы на континенте.

По данным агентства Reuters, на долю этих двух стран приходится 29% мирового производства пшеницы.

Рынки уже обратили внимание на то, что акт агрессии России может нарушить цепочки поставок продовольствия.

В четверг фьючерсы на пшеницу подскочили до $9,30 за бушель, установив девятилетний рекорд.

«Украина — это житница Европы, — говорит Сильвен Шарлебуа, директор аналитической лаборатории Agri-Food Analytics Lab в Университете Далхаузи.

Последствия для продуктовых магазинов

Учитывая, что цены на нефть превышают 100 долларов за баррель, канадский продуктовый сектор может сильно пострадать из-за роста расходов на сырье и транспорт, сказал Шарлебуа.

«У нас в Северной Америке есть экономика грузоперевозок, поэтому это будет проблематично. Это значительно ухудшит ситуацию с продовольственной инфляцией в западном мире, а также в Канаде», — говорит он.

Давление на зерновые продукты может в первую очередь ударить по пекарням, но Шарлебуа говорит, что расходы скоро перейдут и на другие прилавки продуктовых магазинов, поскольку корма для скота становятся дороже, а цены на мясо, молоко и яйца в свою очередь растут.

Хотя годовой уровень инфляции в Канаде в прошлом месяце составил 5,1% — самый высокий уровень за более чем 30 лет, — Лаборатория агропродовольственной политики прогнозирует инфляцию на продукты питания на уровне 6,5%.

Шарлебуа говорит, что лаборатория уже прогнозировала, что в этом году этот показатель достигнет 7%, а теперь события в Восточной Европе, вероятно, приведут к тому, что продовольственная инфляция превысит и эту отметку.

«Этот конфликт внесет новый слой неопределенности, и это повлияет на то, как компании будут договариваться о ценах, как они будут планировать и т.д.», — говорит он.

Хотя цены пострадают, доступ канадцев к хлебобулочным изделиям, скорее всего, будет надежным — в большей степени, чем у европейских стран, в большей степени зависящих от Украины.

Шарлебуа отмечает, что Беларусь и Украина также являются центрами по производству удобрений, поэтому дальнейшие сбои только удорожат поставки ключевого сельскохозяйственного сырья для канадских фермеров.

Источник

Читайте по теме:

1. Цены на бензин в Ванкувере достигли рекордного уровня
2. От продуктов до недвижимости: Как изменятся цены в Канаде в 2022 году?
3. В Канаде вырастут цены на фрукты и овощи из-за новых требований вакцинации для дальнобойщиков
4. Канадские семьи будут платить за продукты на $1000 больше в 2022 году