По меньшей мере 43 человека в США и 9 человек в Канаде заразились вспышкой сальмонеллы, связанной с дынями-канталупами, сообщают официальные источники.
Канадское агентство по контролю качества пищевых продуктов предупреждает, что не следует употреблять в пищу три отзываемые марки канталупы (тайская дыня): Malichita, Save on Foods и Urban Fare.
Отзыв распространяется на целые канталупы, а также на предварительно нарезанные кусочки, фруктовые салаты и тарелки с фруктами.
На данный момент подтверждено восемь случаев заражения одним и тем же штаммом сальмонеллы, связанным с канталупами Malichita, в Британской Колумбии и один случай в Онтарио.
Число заболевших в результате этой вспышки, скорее всего, намного больше, чем сообщалось.
Обычно на определение того, является ли заболевший частью вспышки, уходит от трех до четырех недель.
Читайте по теме:
Вспышка сальмонеллы с лекарственной устойчивостью распространяется по Канаде, поражая большое количество детей
14.11.2023
В Канаде наблюдается рост популярности препарата Оземпик. Как это лекарство может вредить здоровью?
20.06.2023
По данным агентства, зараженные канталупы Malichita были проданы в период с 11 октября по 14 ноября включительно.
Для продуктов Save on Foods и Urban Fare срок годности — до 9 ноября включительно.
Потребителям, у которых в домах имеются такие продукты, следует их выбросить.
Некоторые из отозванных продуктов были распространены во всех провинциях, а также в Юконе и, возможно, на других территориях.
У большинства людей, заразившихся сальмонеллой, диарея, лихорадка и желудочные спазмы появляются в течение шести часов — шести дней после употребления пищи, зараженной бактериями.
По словам представителей органов здравоохранения Британской Колумбии, большинство из них выздоравливают самостоятельно в течение семи дней.
У некоторых людей, особенно у детей младше пяти лет, лиц в возрасте 65 лет и старше, а также людей с ослабленной иммунной системой, могут наблюдаться более тяжелые заболевания, требующие медицинского лечения или госпитализации.
Комментариев: 1
Кто только мог подумать, что в дыне может появится такая зараза…