В Канаде срочно отзывают дыни - в чем причина?

По меньшей мере 43 человека в США и 9 человек в Канаде заразились вспышкой сальмонеллы, связанной с дынями-канталупами, сообщают официальные источники.

Канадское агентство по контролю качества пищевых продуктов предупреждает, что не следует употреблять в пищу три отзываемые марки канталупы (тайская дыня): Malichita, Save on Foods и Urban Fare.

Отзыв распространяется на целые канталупы, а также на предварительно нарезанные кусочки, фруктовые салаты и тарелки с фруктами.

На данный момент подтверждено восемь случаев заражения одним и тем же штаммом сальмонеллы, связанным с канталупами Malichita, в Британской Колумбии и один случай в Онтарио.

Число заболевших в результате этой вспышки, скорее всего, намного больше, чем сообщалось.

Обычно на определение того, является ли заболевший частью вспышки, уходит от трех до четырех недель.

По данным агентства, зараженные канталупы Malichita были проданы в период с 11 октября по 14 ноября включительно.

Для продуктов Save on Foods и Urban Fare срок годности — до 9 ноября включительно.

Потребителям, у которых в домах имеются такие продукты, следует их выбросить.

Некоторые из отозванных продуктов были распространены во всех провинциях, а также в Юконе и, возможно, на других территориях.

У большинства людей, заразившихся сальмонеллой, диарея, лихорадка и желудочные спазмы появляются в течение шести часов — шести дней после употребления пищи, зараженной бактериями.

По словам представителей органов здравоохранения Британской Колумбии, большинство из них выздоравливают самостоятельно в течение семи дней.

У некоторых людей, особенно у детей младше пяти лет, лиц в возрасте 65 лет и старше, а также людей с ослабленной иммунной системой, могут наблюдаться более тяжелые заболевания, требующие медицинского лечения или госпитализации.