Меню

Поиск

  • Статьи от сайта Наш Ванкувер
  • Лента горячих новостей 24/7

Все категории новостей

Более половины продуктов, производимых в Канаде, выкидывается на свалку

Анна Грин

- 2 февраля 2019, 5:00

Более половины всей произведенной в Канаде еды выкидывается.

Фото: Paul Chiasson

Об этом говорится в исследование, которое стало первым в своем роде.

«Это много еды», — сказала Лори Никкел из Second Harvest (группа исследователей, работающих над сокращением пищевых отходов). «Мы выкидываем больше еды, чем потребляем».

Доклад стал первым в своем роде, так как исследователи подсчитали количество выброшенной еды с помощью данных компаний по переработке, производству и других ресурсов, а не использовали приблизительную информацию и примерные вычисления.

Предыдущее исследование предполагало, что канадцы выкидывают почти 400 кг еды на человека, что является одним из самых высоких показателей в мире. Новая работа добавляет значительные детали к этой информации.

Как оказалось, яблоки гниют в траве из-за нехватки рабочих для сбора урожая. Излишки молока смываются. Тысячи гектаров полей вспахивают вместе с растениями после отмененных заказов.

В докладе делается вывод о том, что 58% произведенных продуктов питания в Канаде выкидывается.

Этот процент включает неизбежные расходы, такие как кости животных. Однако одна треть всех отходов – а это 11 млн тонн – можно использовать.

Согласно данным исследования, суммарная стоимость полезных продуктов, которые попадают на свалки или другие места, составляет почти $50 млрд. Это больше половины суммы, которую все канадцы тратят на еду в год. Более того, этого достаточно, чтобы прокормить каждого жителя страны в течение 5 месяцев.

Исследователи говорят, что переработка и производство являются крупнейшими источниками отходов, которых можно избежать (на которые приходится 43%). Продукция, которая не соответствует строгим стандартам классификации, неточные рыночные прогнозы и неэффективные процессы — все это является частью проблемы.

На канадских кухнях выбрасывается порядка 21% всех отбросов, которых можно избежать. Больницы, рестораны и различные институты производят 13%, розничные магазины – 12%, фермеры – 6%, дистрибьютеры – 5%.

В отчете подробно описаны многие способы, которые могут помочь сократить отходы. Нужна лучшая координация работы между фермером и переработчиком, изменения в страховании урожая, более четкие даты на упаковках, улучшенные оценки безопасности для пожертвованных продуктов и реформа ответственности. Эти способы могли бы помочь сохранить еду.

Поможет даже избежание массовых покупок. Исследователи уверены, канадцы должны изменить свой подход к покупке и потреблению еды.

Оцените статью по 5-бальной шкале

Средняя оценка 0 / 5. Количество голосов: 0

Будьте первым, кто оставит оценку!

Напишите нам

Оцените статью:

Будьте первыми, кто поставит оценку

Хорошо

Вау!

Смешно

Удивлен

Печаль

Злость

Комментарии

Ошибка ввода

Осталось 1500 символов


Опросы

Все опросы

Как вы оцениваете текущие перспективы трудоустройства в Канаде?

Проголосуйте, чтобы увидеть результаты

Все опросы

Все категории новостей

Опросы

Все опросы

Как вы оцениваете текущие перспективы трудоустройства в Канаде?

Проголосуйте, чтобы увидеть результаты

Все опросы

Наш сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться сайтом, вы даете свое согласие на работу с ними. Узнать больше.

Хотите связаться с нами?
Вот самый быстрый способ

Предложите тему. Расскажите, все ли хорошо работает.

Поделитесь с редакцией любой идеей. Напишите нам!

Ошибка ввода

Ошибка ввода

Спасибо за обращение

Наш менеджер получит Ваше сообщение и свяжется с Вами в течение 24 часов

Закрыть

Спасибо!

Ваш комментарий был успешно опубликован

Ссылка скопирована

Закрыть

Пожаловаться

Выберите причину
  • Спам
  • Оскорбление
  • Нелегальный контент
  • Призыв к насилию
  • Нарушение авторских прав
  • Введение в заблуждение
  • Другое

Пожалуйста, выберите вариант

Подписаться на комментарии

Вам будут приходить уведомления о новых комментариях на этот адрес:

Ошибка ввода

Отменить

Отписаться от комментариев

После отписки вам более не будут приходить комментарии на ваш email:

Отменить

Отправить сообщение

Ошибка ввода

Ошибка ввода

Ошибка ввода

Ошибка ввода

Ошибка ввода

Нашли Опечатку?

«... ...»

Добавить категорию

Ошибка ввода

Ошибка ввода

Ошибка вводаxw

Для подтверждения прав на бизнес/услугу, пожалуйста, введите Ваше имя, номер телефона и email.

Мы с вами свяжемся в ближайшее время.

Ошибка ввода

Ошибка ввода

Ошибка ввода

Ошибка ввода

Спасибо!

Ваше сообщение было успешно отправлено автору объявления

Закрыть

Спасибо, что подписались

Пожалуйста, проверьте свою почту
для подтверждения указанного email

Закрыть

Вы точно хотите удалить?

В случае подтверждения, ваша запись будет удалена навсегда и мы не сможем ее восстановить.

Отменить

Оставить жалобу

Ошибка ввода

Ошибка ввода

Ошибка ввода

Ошибка ввода

Сообщить об ошибке

Адрес страницы:

Ошибка ввода

Войти в личный кабинет

Ошибка ввода

Ошибка ввода

Забыли пароль?

Нет аккаунта?

Зарегистрироваться

Зарегистрироваться

Ошибка ввода

Ошибка ввода

Ошибка ввода

Ошибка ввода

Ошибка ввода

Продолжая, я принимаю условия Договора пользования сайтом, а также политикой конфиденциальности

У вас уже есть аккаунт или профиль в соц.сетях?

Восстановить пароль

Ошибка ввода

Нет аккаунта?

Зарегистрироваться

Ссылка для восстановления пароля отправлена вам на e-mail

Для восстановления следуйте инструкциям в письме

Повысить бизнес

350 CAD в год с учетом Вашего кредита

Вы будете перенаправлены на страницу для оплаты через PayPal или кредитной картой

Вы точно хотите повысить?

Разместить платно

CAD в год

Вы будете перенаправлены на страницу для оплаты через PayPal или кредитной картой

Повысить бизнес

Повысить объявления аренды

Вы точно хотите выйти?

Отменить