С апреля в Ванкувере стартует сезон летних патио при кафе и ресторанах.

Начиная со вторника заведения, получившие разрешение, могут устанавливать патио на дороге или тротуаре, что знаменует собой начало столь необходимого возрождения для многих предприятий по всему городу.
«Январь, февраль и март обычно являются вялыми месяцами в индустрии… а с наступлением тепла люди начинают чаще задуматься о выходе в свет», — сказал Ян Тостенсен, президент и генеральный директор Ассоциации ресторанов и предприятий общественного питания Британской Колумбии.
Городские власти Ванкувера сообщили, что уведомления о продлении срока действия договора были разосланы 201 предприятию. К концу марта 115 из них находились в процессе продления разрешений на летние патио.
Читайте по теме:

11 лучших патио в Ванкувере
06.05.2019

На этой неделе в Большом Ванкувере ожидается почти летняя погода
31.03.2025
Для сравнения, 163 разрешения на летние патио были продлены на 2024 год.
Тостенсен подчеркивает, что сезон открытых веранд наступает в решающий момент, когда по всей стране царит экономическая неопределенность.
Тостенсен отмечает, что открытые патио могут увеличить продажи хаведения на 30-40 процентов.
Несмотря на то, что сезон — это долгожданная возможность для городской индустрии гостеприимства, процесс получения разрешения может быть утомительным. Для патио, находящихся в общественной собственности, предприятиям часто приходится проходить дополнительные этапы и оформлять документы, что делает процесс более сложным, чем просто установка столов и стульев.

При этом Тостенсен добавляет, что большинство городских патио устанавливаются относительно быстро, после получения разрешения.
Сезон летних веранд в городе длится с 1 апреля по 31 октября и предлагает множество возможностей пообедать на свежем воздухе.
Комментарии