В то время как основной уровень инфляции в Канаде продолжает снижаться, уровень инфляции на продукты питания не показывает признаков замедления.
Данные последнего отчета Статистического управления Канады по инфляции показали, что в январе цены на продукты питания выросли за год на 11,4%, по сравнению с 11% в предыдущем месяце.
С августа прошлого года уровень продовольственной инфляции превышает 10%.
В течение года цена на салат-латук росла быстрее, чем на любой другой продукт питания, подскочив на 35,3%. Прошлой осенью в Канаде наблюдался повсеместный дефицит латука, из-за чего некоторые рестораны убрали листовую зелень из своего меню.
Между тем, цены на свежие овощи в целом выросли на 14,7% по сравнению с прошлым годом и на 3,8% по сравнению с прошлым месяцем.
Помидоры, в частности, подскочили в цене на 9% за месяц.
В течение месяца цены на курицу росли быстрее, чем почти на все остальные продукты питания.
Цены на мясо в целом подскочили на 3,4% с декабря по январь, но цены на свежую и замороженную курицу выросли на 9% за этот период времени.
Статистическое управление Канады ссылается на более высокий сезонный спрос, а также на ограничение предложения в связи с птичьим гриппом.
Масло выросло в цене на 7%, картофель — на 4,1%.
В прошлом месяце Банк Канады в восьмой раз подряд с марта 2022 года повысил свою ключевую процентную ставку, доведя её с почти нулевого уровня до 4.5%. Это самый высокий показатель с 2007 года.
Центральный банк заявил, что возьмёт условную паузу, чтобы оценить влияние повышения процентных ставок на экономику.
Оксана Яценко 
Артем Лысенко 
Татьяна Марандюк 
Никита Шляхов 
Нияз Касымжанов 
Наталья Ханна 
Ирина Писарева 
Ольга Липницкая 
Комментарии