Salmon n’ Bannock откроется в аэропорту Ванкувера (YVR) и станет первым рестораном коренного населения в канадском аэропорту.
Это важное и захватывающее событие для всей Канады.
Единственный в Ванкувере ресторан, принадлежащий коренному населению и управляемый им, теперь также станет первым рестораном коренного населения в канадском аэропорту.
«Я очень рада привезти Salmon n’ Bannock в аэропорт мирового класса и с гордостью продемонстрировать наследие коренных народов в виде еды путешественникам со всего мира», — говорит Инес Кук, представительница народности нуксалк Северной Британской Колумбии, пережившая шестидесятые годы.
После того, как в 2010 году Кук стала соучредителем компании Salmon n’ Bannock, она 33 года проработала стюардессой. Двадцать пять из этих лет она базировалась в YVR.
Salmon n’ Bannock On The Fly предложит гостям свежие и аутентичные блюда коренной кухни, как и в оригинальном заведении на West Broadway.
Путешественники смогут попробовать такие блюда, как свекольный салат, бургер с лососем и другие эксклюзивные новинки.
Вы можете найти ресторан Salmon n’ Bannock On The Fly в International Departures, где он будет открыт на завтрак, обед и ужин после официального запуска 19 декабря.
«Для меня большая честь работать с общиной Musqueam, соблюдая местные протоколы во время этого процесса, и с YVR в этом значимом сотрудничестве на пути к примирению», — говорит Кук.
Покупка / Продажа недвижимости в Ванкувере
Нотариус в Британской Колумбии 
Инвестируйте с умом: 10-15% с TFSA/RRSP 
Брокер по Ипотеке в Ванкувере и Альберте 
Комментарии