• Статьи от сайта Наш Ванкувер
  • Лента горячих новостей 24/7

Все категории новостей

В некоторых ресторанных блюдах Канады обнаружено шокирующее количество натрия

Анна Грин

- 7 января 2023, 11:50

В некоторых районах США рестораны обязаны размещать предупреждения о высоком содержании натрия в меню, но в Канаде нет таких правил.

соль в ресторанных блюдах
Фото: CBC

Вероятно, вы не стали бы класть в одно блюдо несколько пакетов соли, но именно столько натрия может содержаться в некоторых ваших любимых ресторанных блюдах, которые кажутся здоровыми.

Ло того, как блюдо ставят на стол, соль уже добавлена — в приправы, маринады, во все продукты, которые были приготовлены заранее — еще до того, как попали в ресторан.

Министерство здравоохранения Канады рекомендует среднему человеку потреблять 1 500 миллиграммов натрия в день — но не более 2 300 миллиграммов в день, что эквивалентно чуть более одной чайной ложке соли.

Слишком большое количество натрия в нашем рационе может привести к повышению кровяного давления, что является основным фактором риска развития инсульта и сердечных заболеваний.

Сколько канадцы оставляют чаевых в ресторанах: опрос

03.01.2023

По данным Министерства здравоохранения Канады, большая часть натрия в рационе канадцев поступает из продуктов с высокой степенью переработки, а ресторанные блюда также могут быть одним из основных источников.

Чтобы проанализировать, сколько натрия может скрываться в, казалось бы, здоровых блюдах, исследование Marketplace проанализировало содержание натрия в популярных сетевых ресторанах и обнаружило некоторые блюда, которые шокировали даже экспертов-диетологов.

Например, некоторые блюда в ресторане Joey Restaurants могут звучать здоровее, чем на самом деле.

«Люди видят слово «средиземноморский» в меню и думают: «О, средиземноморская диета полезна для здоровья сердца», так что это отличный вариант», — говорит диетолог Чабиор. «И, конечно, сама средиземноморская диета действительно имеет большие преимущества для здоровья сердца».

При этом в блюде содержится 2 530 миллиграммов натрия.

Задавайте вопросы и находите ответы о жизни в Ванкувере в нашей Facebook группе. Присоединиться!

«Это одно блюдо — весь ваш предел за день», — говорит он. По его словам, для некоторых пациентов, с которыми он работает, «это, вероятно, в два раза больше, чем они должны съесть за весь день».

Marketplace запросил у ресторана Joey дополнительную информацию о том, откуда берется натрий в средиземноморской миске, но они не ответили.

В ресторане Earls Kitchen + Bar компания Marketplace заказала веганское блюдо Hunan kung pao dish в разделе меню, посвященном растительной кухне. Сеть ресторанов сообщила Marketplace, что в блюде содержится 3 110 миллиграммов натрия.

В ресторане Kelseys Original Roadhouse Marketplace заказал куриные фахитас. На сайте ресторана указано, что в этом блюде содержится 4340 миллиграммов натрия — почти вдвое больше рекомендуемой дневной нормы в одном блюде, и это самое большое количество натрия из всех блюд, которые были проверены в исследовании.

Чтобы помочь покупателям принимать информированные решения с первого взгляда, Министерство здравоохранения Канады вводит предупреждающие этикетки на фасованных продуктах, включая предупреждения о высоком содержании натрия, которые канадцы увидят к 2026 году. Однако эти же требования по маркировке пищевой ценности не будут распространяться на меню ресторанов.

Оцените статью по 5-бальной шкале

Средняя оценка 0 / 5. Количество голосов: 0

Будьте первым, кто оставит оценку!

Напишите нам

Оцените статью:

Всего ответов: 1

Хорошо

Вау!

Смешно

Удивлен

Печаль

Злость

Комментарии

Ошибка ввода

Осталось 1500 символов


Опросы

Все опросы

Как изменился Ваш семейный бюджет в результате высокой инфляции и повышения процентных ставок?

Проголосуйте, чтобы увидеть результаты

Все опросы

Все категории новостей

Опросы

Все опросы

Как изменился Ваш семейный бюджет в результате высокой инфляции и повышения процентных ставок?

Проголосуйте, чтобы увидеть результаты

Все опросы

Хотите связаться с нами?
Вот самый быстрый способ

Предложите тему. Расскажите, все ли хорошо работает.

Поделитесь с редакцией любой идеей. Напишите нам!

Ошибка ввода

Ошибка ввода

Спасибо за обращение

Наш менеджер получит Ваше сообщение и свяжется с Вами в течение 24 часов

Закрыть

Спасибо!

Ваш комментарий был успешно опубликован

Закрыть

Пожаловаться

Выберите причину
  • Спам
  • Оскорбление
  • Нелегальный контент
  • Призыв к насилию
  • Нарушение авторских прав
  • Введение в заблуждение
  • Другое

Пожалуйста, выберите вариант

Подписаться на комментарии

Вам будут приходить уведомления о новых комментариях на этот адрес:

Ошибка ввода

Отменить

Отписаться от комментариев

После отписки вам более не будут приходить комментарии на ваш email:

Отменить

Отправить сообщение

Ошибка ввода

Ошибка ввода

Ошибка ввода

Ошибка ввода

Нашли Опечатку?

«... ...»

Добавить категорию

Ошибка ввода

Ошибка ввода

Ошибка вводаxw

Для подтверждения прав на бизнес/услугу, пожалуйста, введите Ваше имя, номер телефона и email.

Мы с вами свяжемся в ближайшее время.

Ошибка ввода

Ошибка ввода

Ошибка ввода

Ошибка ввода

Спасибо!

Ваше сообщение было успешно отправлено автору объявления

Закрыть

Спасибо, что подписались

Пожалуйста, проверьте свою почту
для подтверждения указанного email

Закрыть

Вы точно хотите удалить?

В случае подтверждения, ваша запись будет удалена навсегда и мы не сможем ее восстановить.

Отменить

Оставить жалобу

Ошибка ввода

Ошибка ввода

Ошибка ввода

Ошибка ввода

Сообщить об ошибке

Адрес страницы:

Ошибка ввода

Войти в личный кабинет

Ошибка ввода

Ошибка ввода

Забыли пароль?

Нет аккаунта?

Зарегистрироваться

Зарегистрироваться

Ошибка ввода

Ошибка ввода

Ошибка ввода

Ошибка ввода

Ошибка ввода

Продолжая, я принимаю условия Договора пользования сайтом, а также политикой конфиденциальности

У вас уже есть аккаунт или профиль в соц.сетях?

Восстановить пароль

Ошибка ввода

Нет аккаунта?

Зарегистрироваться

Ссылка для восстановления пароля отправлена вам на e-mail

Для восстановления следуйте инструкциям в письме

Повысить бизнес

350 CAD в год с учетом Вашего кредита

Вы будете перенаправлены на страницу для оплаты через PayPal или кредитной картой

Вы точно хотите повысить?

Разместить платно

CAD в год

Вы будете перенаправлены на страницу для оплаты через PayPal или кредитной картой

Повысить бизнес

Повысить объявления аренды

Вы точно хотите выйти?

Отменить