Иммигранты открыли первый честный магазин в аэропорту Канады (ФОТО)

Два иммигранта установили честный магазин в международном аэропорту Halifax Stanfield International Airport (Новая Шотландия).

Рестораторы Наджиб Фарис и Франческо Стара стали пионерами концепции честного магазина в канадских аэропортах.

Честный магазин – это магазин, в котором нет работника, работающего на кассе, а покупателям доверяют приобрести товары, используя систему самообслуживания. Она отличается от торговых автоматов количеством полномочий, которые есть у клиента.

“Мы верим, что люди заплатят, – говорит Фарис. – Торговые автоматы очень хорошо контролируются, а в нашей случае все основано на доверии к клиентам”.

Фарис и Стара встретились до того, как иммигрировать в Канаду по программе Nova Scotia Nominee в одном из ресторанов Дубая, где Фарис часто бывал и где Стара работал шеф-поваром. Фарис сразу отметил кулинарные способности повара.

Через какое-то время Фарис убедил Стару переехать в Новую Шотию и начать свой бизнес.

Вместе они открыли Mabata Glocal Eatery в феврале 2019 года. Но на этом не остановились и перешли к магазину в аэропорту.

Честный магазин, также называемый Mabata, был открыт 10 июля 2019 года и предлагает напитки и закуски, сделанные в Новой Шотландии.

«Как только люди приезжают в Новую Шотландию, у них появляется возможность попробовать еду Новой Шотландии, а затем они проходят через систему честности», – рассказывает Фарис. «Это необычный (шокирующий) опыт для иностранных путешественников».

За первые девять дней у них было 136 транзакций, в среднем по $5 каждая.

После заинтересованные клиенты приходили в главный ресторан Mabata Glocal Eatery в Галифаксе и писали записки с благодарностью.

Магазин честности Mabata будет работать в аэропорту до конца августа, но ведутся переговоры, чтобы оставить его на постоянной основе.

Советуем почитать: В Канаде магазин сутки был без продавцов и охраны: покупатели обслужили себя сами

Источник

Читайте по теме:

1. Бесплатная еда в Канаде: что такое food bank?
2. «Где же все?»: в Канаде мужчину закрыли в винном магазине
3. В Канаде открылся продуктовый магазин, в котором вы “платите сколько можете” (ФОТО)